塔牌绍兴酒

　　塔牌绍兴酒是一款源于绍兴，芳香醴郁，醇厚甘鲜的黄酒，它以优质糯米和鉴湖水为原料，传统工艺酿造。塔牌绍兴酒自1958年进入国际市场以来，以其浓馥的酒香、醇厚的口味而享誉三十多个国家和地区。塔牌绍兴酒1993年被指定为中南海、人民大会堂特制国宴专用酒，1995年“塔牌”被评为浙江省著名商标，1997年被浙江省技术监督局评为免检产品。六次获得金奖和国际金奖，被海内外誉为“东方名酒之冠”。1999年塔牌绍兴酒的出口量已逾7000吨，创汇1200万美元。如今塔牌绍兴酒已发展成具有高、中、低各种档次、规格，花雕、加饭、元红等品种的系列产品，从而成为真正的国际品牌和中国名酒。

　　产品特点：

　　色：橙黄、清琥珀颜色，使人赏心悦目、至贵至和，主要来自原料和小麦本身的自然色泽，经发酵而产生。

　　香：馥郁芳香，沁人心脾，主要因酒中组成香源的醇、酸、酯、醛成分排列良好产生。

　　味：味醇而和，芬芳冽口;因甜、酸、辛、苦、鲜、涩六位一体互相影响、平衡、和谐地融合，加之科学的勾兑及酒性的温和，使其成为绍兴酒独特风格的代表。

　　塔牌酒之所以成为中国绍兴酒中的精品，主要源于：得天独厚的鉴湖源头水。浙江塔牌酒厂位于鉴湖源头，此处水清如镜，硬度适中，含有适量的矿物质和有益的微量元素，溶解度高、耗氧量少，以此水酿酒不但色、香、味俱佳，且极富营养。选料讲究：选用当年的精选糯米，粒粒精白，及优良小麦，颗颗饱满。拥有独特的传统工艺和严格的科学管理制度。塔牌绍兴酒的酿制全部采用传统手工艺，制作考究，始终保持高质量和高品位，从而受到国内外消费者的推崇和好评。